Với từng loại rau mầm có tác dụng riêng.

Rau mầm lúa mạch tốt cho tiêu hoá
Rau mầm từ lạc giúp giảm cân
Rau mầm hạt cải kích thích ăn ngon, giảm mệt mỏi
Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá
Giá đỗ tương làm giảm huyết áp
Rau mầm gạo lức thúc đẩy quá trình lưu thông mạch máu
Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản
Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm, tuy nhiên bạn cần biết loại rau mầm nào nên trồng và trồng như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển. Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây.
Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản bạn có thể thực hiện các bước đơn giản như sau:
2. Đất trồng rau và dụng cụ:
Tùy theo bạn chọn có thể là đất chuyên dùng để gieo hạt , đất vườn. Vì rau mầm sinh trưởng chủ yếu bằng dinh dưỡng trong hạt mầm, lá mầm nên đất chỉ có tác dụng để cây mầm bám rễ thôi.
– Khay gieo hạt: Bất cứ cái gì có thể bỏ đất vào là có thể làm khay trồng rau mầm.
– Bình tưới phun sương: Tưới phun sương mới không làm đất và hạt bị xáo trộn, không làm thân màm bị dập nát..
– Giấy vệ sinh: Dùng để lót đáy và cạnh khay (nếu là rổ, rá) cho đất và hạt giống không bị lọt, trôi khi tưới.

1. Chọn hạt giống rau mầm:
Bất kỳ loại hạt nào đều có thể trồng theo phương pháp này được. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.

– Xử lý hạt: Ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước 2 sôi + 3 lạnh (nhiệt độ từ 50 – 540C), cho hạt mầm vào ngâm 15 – 30 phút, loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Các loại hạt đậu, hạt cải, thời gian ngâm khoảng 6 – 7 giờ, đối với hạt rau muống ngâm 12 giờ.

*Lưu ý khi chọn hạt giống thì phải chọn các gói hạt giống trên bao bì ghi rõ là hạt giống chuyên dùng cho sản xuất rau mầm. Vì các loại khác ko phải hạt giống rau mầm thì đều được xử lý hóa chất, không làm rau mầm được.

cách trồng rau mầm tại nhà giá rẻ


3. Cách làm:
– Trước hết, bạn rải một lớp giấy vệ sinh xuống đáy khay (rổ, rá) rồi rải lên đó một lớp đất dày khoảng 1cm. Lưu ý rải đất sao cho bề mặt phẳng để rải hạt được đều.
– Sau khi rải đất xong bạn rải thêm một lớp giấy vệ sinh thật mỏng nữa lên mặt (một lượt giấy vs thường có 3 lớp mỏng, ta chỉ lấy một lớp thôi.). Sau đó rắc hạt lên mặt đất sao cho hạt đều, ko dày quá cũng ko thưa quá. Nếu dày quá thì cây mầm lên sẽ khó phát triển và dễ bị thối. Thưa quá thì lãng phí diện tích, tốn công mà ko năng suất.
– Sau khi rắc hạt xong, bạn dùng bình phun sương tưới thật đẫm lên bề mặt khay hạt rồi để vào chỗ mát, đậy lại. Hàng ngày duy trì tưới 2 đến 3 lần để đất và hạt luôn ẩm ko bị khô. Duy trì để trong chỗ mát, đậy kín khoảng 3 ngày, khi hạt nảy mầm khoảng 1cm thì có thể đưa ra chỗ sáng nhưng tránh nắng trực tiếp. Khoảng 5 đến 7 ngày sau, khi rau được khoảng 5 đến 7cm là được thu hoạch.
Thu hoạch: các loại rau mầm hạt đậu, tưới nước liên tục 3 ngày là thu được. Nếu trồng hạt rau muống thì 5 – 6 ngày là thu hoạch được.

Những lưu ý khi trồng rau mầm
– Dụng cụ: Tùy thuộc vào điều kiện, như trường hợp của mình thì có thể tận dụng các giá úp cốc và gia vị trước kia, bạn chỉ cần lót khăn bông là được. Ngoài ra thì cần có 1 bình tưới nước cho rau mầm, khi dùng bình tưới nước này lưu ý phải giữ thật sạch, nếu như rửa cũng không nên sử dụng chất tẩy rửa.

– Chăm sóc: Hàng ngày rau mầm cần được tưới 2 lần (buổi sáng, buổi tối), rồi tưới đẫm và đều khắp hạt.Trong quá trình bạn tưới có thể nhặt bỏ những hạt hỏng, hoặc những hạt không nẩy mầm được, và tránh tưới những khay rau mầm chuẩn bị cho thu hoạch.

– Thu hoạch: Bạn dùng kéo cắt sát gốc rau mầm và loại bỏ vỏ hạt nếu có thời gian.

– Bảo quản: Rau mầm nên được giữ càng khô càng tốt, nên bảo quản trong hộp nhựa và tại ngăn đựng rau củ của tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công nhé!